Skip navigation

Что такое Бекмес? Значение слова bekmes, энциклопедический словарь

Значение слова «Бекмес» в Энциклопедическом словаре. Что такое бекмес? Узнайте, что означает слово bekmes - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Бекмес

Бекмес – (турец.) - упаренный сок винограда. Используют в пищу.

Энциклопедический словарь
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):

«Бекмес» в других словарях:

Бекмес

- М. южн. татарск. выварная патока из арбузов, груш, яблок; ее пьют с водой..
Словарь Даля

бекмес

- "вареная патока из арбузов, груш и яблок, которую пьют с водой", южн. (Даль), донск. (Миртов). Из тур. bakmaz, pakmaz "густо сваре...
Этимологический словарь Фасмера

Бекмес

- (тур.), концентрированный (уваренный) сок винограда. Содержит сахар, органические кислоты и витамины. Применяют в кондитерском пр...
Кулинарный словарь