МАЛЬТОЗА – ы, мн. нет, ж., хим. Разновидность дисахаридов: твердый бесцветный кристаллический продукт, содержащийся в семе-нах, пыльце и нектаре некоторых растений.
М. образуется как промежуточный продукт при расщепле-нии крахмала; применяется в микробиологии для изготовления питательных сред.
Что такое МАЛЬТОЗА? Значение слова maltoza, словарь иностранных слов
Значение слова «МАЛЬТОЗА» в Словаре иностранных слов. Что такое мальтоза? Узнайте, что означает слово maltoza - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
МАЛЬТОЗА
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):
«МАЛЬТОЗА» в других словарях:
Мальтоза
- (солодовый сахар) - дисахарид, образованный двумя остаткамиглюкозы. В живых организмах образуется при расщеплении крахмала игликог...
Мальтоза
- Мальтоза (техн.). - Чистую М. приготовляют лишь в весьма ограниченномколичестве для лабораторных целей. М. входит в состав М.-...
мальтоза
- МАЛЬТ'ОЗА , мальтозы, мн. нет, ·жен. ( ·франц. maltose) ( ·хим. ). Промежуточный продукт в пивоварении и винокурении...