Skip navigation

Что такое Расстегай? Значение слова rasstegai, этимологический словарь фасмера

Значение слова «Расстегай» в Этимологическом словаре Фасмера. Что такое расстегай? Узнайте, что означает слово rasstegai - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Расстегай

Расстегай – I расстегай I "пирожок с продолговатым разрезом наверху, через который видна рыбная начинка". Вероятно, от раз- и стегнуть, сложение с формой повел. накл. (Преобр. II, 176). Вместе с этим ставят вопрос о происхождении из *растягай – от тянуть, растягивать (Френкель, ZfslPh 13, 233; Горяев, ЭС 295). Более приемлемо первое предположение ввиду след. слова, а также формы расстегай "продолговатый, начиненный пшеном пирог", арханг. (Подв.). II расстегай II "шелковый сарафан с вырезом", нижегор. (Даль). Сложение с формой повел. накл., от раз- и стегнуть; см. Преобр. II, 176.

Этимологический словарь Фасмера
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):

«Расстегай» в других словарях:

Расстегай

- Большой круглый открытый сверху пирог с начинкой (обычно из рыбного фарша); вообще пирожок с открытой начинкой.
Словарь Ожегова

расстегай

- РАССТЕГ'АЙ , расстегя, ·муж. 1. Пирожок с открытой начинкой. Московский расстегай. 2. Старинный распашной сараф...
Толковый словарь Ушакова

Расстегай

- , 1. Пирожок с отверстием сверху, в которое видна начинка обычно рыбная. 2. Старинный праздничный распашной сарафан..
Кулинарный словарь

Связанные понятия: