Молочнокислые Бактерии – группа бактерий, сбраживающих углеводы собразованием главным образом молочной кислоты. Большинство неподвижно,спор не образуют, факультативные анаэробы. К молочнокислым бактериямотносятся лактобациллы, молочнокислый стрептококк и др. Обитают нарастениях, в кишечнике животных и человека, в почве. Применяются вмолочной промышленности, в хлебопечении, при квашении овощей, силосованиикормов. Некоторые виды вызывают порчу вина, пива.
Что такое Молочнокислые Бактерии? Значение molochnokislie bakterii, энциклопедический словарь
Значение термина «Молочнокислые Бактерии» в Энциклопедическом словаре. Что такое молочнокислые бактерии? Узнайте, что означает слово molochnokislie-bakterii - толкование, обозначение, определение термина, его лексический смысл и описание.
Молочнокислые Бактерии
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):