Гидролазы – класс ферментов, катализирующих реакции гидролиза, т. е.расщепления органических соединений с участием воды. К гидролазамотносятся многие пищеварительные ферменты; ряд гидролазов используют впищевой промышленности.
Что такое Гидролазы? Значение слова gidrolazi, энциклопедический словарь
Значение слова «Гидролазы» в Энциклопедическом словаре. Что такое гидролазы? Узнайте, что означает слово gidrolazi - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Гидролазы
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):
«Гидролазы» в других словарях:
ГИДРОЛАЗЫ
- Гидролаз, ед. гидролаза, ы, ж., хим. Класс ферментов, расщепляющих сложные органические вещества с присоединением воды (осуще-ств...