1. Бирюков – Павел Иванович (1860-1931) - российский издатель, общественныйдеятель. Книга "Биография Льва Николаевича Толстого" (т. 1-4, 1922-23).
2. Бирюков – Дмитрий Андреевич (1904-69) - российский физиолог, академик АМНСССР (1962). С 1950 - директор Института экспериментальной медицины АМНСССР. Труды по сравнительной физиологии и патологии высшей нервнойдеятельности. Обнаружил (1935) ряд особенностей безусловнорефлекторногослюноотделения у человека. Установил (1943) наличие барорецепторов втвердой мозговой оболочке. Один из создателей экологической физиологиинервной деятельности.
3. Бирюков – Николай Зотович (1912-66) - русский писатель. Повесть "Чайка"(1945; Государственная премия СССР, 1951), посвящена героической судьбесоветской партизанки Лизы Чайкиной.
