Створаживать – створожить что, обращать в творог, заставить жижу свернуться, скипеться, ссесться, выделив из нее твердые или густые частицы; бол. говор. о жижах, содержащих белковину или подобные вещества, твердеющие от жара и от кислот. Пресное молоко створаживают частичкой телячьего желудка. -ся, страдат. или возвр. по смыслу. Сливки створожились, свернулись, во время варки их, прокиснув наперед. Молоко, во время грозы, скоро створаживается. Створаживанье, створожение, действие по знач. глаг. Створожимый, что творожится, что можно створожить; -мость, сост. или качество по прилаг.
Что такое Створаживать? Значение слова stvorajivat, словарь даля
Значение слова «Створаживать» в Словаре Даля. Что такое створаживать? Узнайте, что означает слово stvorajivat - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Створаживать
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):
«Створаживать» в других словарях:
створаживать
- СТВОР'АЖИВАТЬ , створаживаю, створаживаешь, ·несовер. (к створожить ), что ( спец. )..