1. Перемешивать – (перемесивать), перемесить квашню, глину, вы(раз)месить сызнова, еще раз, или вообще
месить довольно, сколько нужно, месить что густое, перемешивая.
Замесить слишком круто, переложить муки. -ся, быть перемешену (а от глаг. мешать, мешаный). Перемешиванье длит. переметшенье окончат. перемес м. перемеска ж. об. действ. по глаг.
Перемес, слишком густой замес, лишек муки в квашне. От перемеса, хлебы что колобы. Перемесный, к перемесу относящ. Надо помнить, что это два глагола перемешивать, перемешать, и перемешивать (или перемесивать), перемесить.
2. Перемешивать – перемлшать что (гл. этот ошибочно путается с предшедшим), смешать, размешать, сложить вместе разные вещества и перебить в одно. Перемешанный с толченым угольем железный купорос отбивает всякий дурной запах. Масла
