Skip navigation

Что такое Вафля? Значение слова vaflya, кулинарный словарь

Значение слова «Вафля» в Кулинарном словаре. Что такое вафля? Узнайте, что означает слово vaflya - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Вафля

Вафля – , тонкое сухое печенье с клетчатым оттиском на поверхности. Вафли (от нем. Wabe — соты, ячейки). Особый вид печенья, приготавливаемого из жидкого, льющегося теста, в состав которого входят пшеничная мука, яйца и сливки. Вафли-печенье состоят из нескольких слоев вафельных листов (блинчиков), имеющих строго определенную толщину не более 2 мм, переложенных различными начинками (фруктовым мармеладом, джемом, медом, пралине, шоколадом и т. д.), которым приданы естественные клеющие вещества (пектины). Именно начинки придают различный вкус вафлям, само же вафельное тесто — безвкусно, нейтрально. Вафли можно сделать только в специальных жаровняхвафельницах, представляющих собой две толстые металлические пластины, в узкую щель между которыми заливается вафельное тесто. Источник Большая Домашняя Кулинария SUPERCOOK.ru

Кулинарный словарь
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):

«Вафля» в других словарях:

Вафля

- Ж. хлебенное из жидкого раствора крупичатой муки, на сливках и яйцах, печеное как блины, но в клетчатой форме. Вафельная форма. Ва...
Словарь Даля

Вафля

- Мужской половой член.
Словарь воровского жаргона

Вафля

- Тонкое сухое печенье с рельефными клеточками по поверхности.
Словарь Ожегова

ВАФЛЯ

- И, род. мн. вафель, ж. Тонкое сухое печенье с рельефными клеточками по поверхности. Вафельный - 1) относящийся к вафле, вафлям; 2...
Словарь иностранных слов

вафля

- (Чехов и др.), заимств. из нем. Waffel или нж.-нем. Wafel, голл. wafel, которые связаны с нов.-в.-н. Wabe "соты, ячейка"; см. Клюг...
Этимологический словарь Фасмера

вафля

- В'АФЛЯ , вафли, род. мн. вафель, ·жен. ( ·нем. Waffel). Тонкое сухое печенье из муки на сливках и яйцах с клетчатым оттиском...
Толковый словарь Ушакова

Вафля

- Безнадежный человек, в котором всё как-то не так, как у других.. и еще 1 определение
Словарь молодёжного слэнга

Связанные понятия: