Skip navigation

Что такое Провансаль? Значение слова provansal, кулинарный словарь

Значение слова «Провансаль» в Кулинарном словаре. Что такое провансаль? Узнайте, что означает слово provansal - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Провансаль

Провансаль – . 1. Острый соус из яичных желтков с растительным маслом, уксусом и пряностями. 2. Кушанье, род салата под таким соусом.

Кулинарный словарь
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):

«Провансаль» в других словарях:

Провансаль

- С таким соусом или с приправой из растительного масла и пряностей. и еще 1 определение
Словарь Ожегова

ПРОВАНСАЛЬ

- 1. я, м. Соус из желтков с растительным маслом и пряностями. Приготовить п. 2. неизм. Приготовленный в таком соусе. Капуста п..
Словарь иностранных слов

провансаль

- ПРОВАНС'АЛЬ , провансаля, мн. нет, ·муж. ( кул. ). Острый соус из яичных желтков с прованским маслом. "Путешественник.....
Толковый словарь Ушакова

Связанные понятия: