Skip navigation

Что такое Вишня? Значение слова vishnya, энциклопедия кольера

Значение слова «Вишня» в Энциклопедии Кольера. Что такое вишня? Узнайте, что означает слово vishnya - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Вишня

Вишня

группа древесных и кустарниковых в основном листопадных видов рода Prunus семейства розовых, часто выделяемая в особый род Cerasus или даже разделяемая на несколько более мелких родов (вишня, черемуха, лавровишня). Многие виды разводятся как декоративные или съедобные косточковые культуры. Известно ок. 600 коммерческих сортов.

Предки всех плодовых вишен - виды Старого Света вишня птичья, или черешня (P. avium), и вишня обыкновенная (P. cerasus). Первый разделяют на две группы сортов - с мягкой и твердой мякотью. У второго, более холодостойкого, плоды более кислые. Различают его сорта, дающие красный и белый сок. У гибридов между этими видами плоды промежуточного кисло-сладкого вкуса. Кустарниковые вишня песчаная, или карликовая (P. pumila), и вишня Бесси (P. besseyi) дают плодовые сорта, разводимые в областях, слишком холодных для двух предыдущих видов.

Размножают плодовые вишни почти исключительно прививками. Как подвои обычно используют черешню и вишню магалебскую, или антипку (P. mahaleb), - стройное европейское дерево с красивыми и ароматными белыми цветками. Прививка на антипку обеспечивает более высокий урожай, а на черешню - более устойчивое к холоду, болезням и вредителям дерево.

Ведущие мировые производители плодов вишни - Германия, США, Турция, Италия, Франция и Югославия.

Из североамериканских видов этой группы наиболее известна вишня (черемуха) поздняя (P. serotina), крупное или среднего размера дерево, широко распространенное на востоке США и в соседних районах Канады. На юге ареала оно достигает максимальной высоты - до 30 м при диаметре ствола 1,2-1,5 м. Листья толстые, блестящие, узкие, зубчатые. Цветки мелкие в кистях, зрелые плоды - мелкие, блестяще-черные. На вкус они горьковатые, но охотно поедаются птицами и используются в составе отхаркивающих микстур. Твердая, однородная по текстуре красновато-коричневая ядровая древесина характеризуется красивым блеском и широко используется для изготовления мебели. После полировки она напоминает красное дерево.

Вишни (черемухи) пенсильванская (P. pensylvanica) и виргинская (P. virginiana) - обычные дикорастущие породы Северной Америки. Хорошо известны также крупные кусты или небольшие деревца вечнозеленой вишни (лавровишни) падуболистной (P. ilicifolia) с блестящими листьями, белыми цветками и крупными черными плодами.

Три японских вида - вишня мелкопильчатая (P. serrulata), токийская (P. yedoensis) и короткощетинистая (P. subhirtella) - разводятся ради крупных, красивых, белых или розовых цветков. На родине в их честь ежегодно отмечается праздник сакуры.

Энциклопедия Кольера
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):

«Вишня» в других словарях:

Вишня

- Род деревьев и кустарников семейства розовых, плодовая культура.Ок. 150 видов, в Европе, Центр. Азии, США; в Российской Федерации,... и еще 1 определение
Энциклопедический словарь

Вишня

- Ж. дерево и плод известного вида Prunus Cerasus; к тому же роду причисляют: абрикос, сливу, морель, терн и пр. Дикая вишня, Р. Cha...
Словарь Даля

Вишня

- ВИШНЕВ ВИШНЯФамилия образована прозвища или нецерковного имени Вишня, такие 'растительные' имена были не редкостью на...
Словарь русских фамилий

Вишня

- Плод его. и еще 1 определение
Словарь Ожегова

Вишня

- Как дерево, приносящее цветы раньше, чем листья, вишня символизирует то, что человек рождается в этом мире нагим и нагим же его пр...
Словарь символов

Вишня

- Вишня (Cerasus caproniana DC., С. vulgaris Mill., Prunus Cerasus L.,Pr. acida Ehrh) - общеизвестное плодовое дерево, отличающее...
Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

вишня

- Укр. вишня, болг. вишня, сербохорв. вишња, словен. visnja, чеш. visne, слвц. visna, польск. wisnia, в.-луж. wisen, н.-луж. wisna....
Этимологический словарь Фасмера

вишня

- В'ИШНЯ , вишни, род. мн. вишен, ·жен. 1. Плодовое дерево с сочными, косточковыми темнокрасными ягодами. Садовая...
Толковый словарь Ушакова

Связанные понятия: