Skip navigation

Что такое Бульон? Значение слова bulon, толковый словарь ушакова

Значение слова «Бульон» в Толковом словаре Ушакова. Что такое бульон? Узнайте, что означает слово bulon - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Бульон

Бульон – БУЛЬ'ОН , бульона, ·муж. ( ·франц. bouillon). Суп, представляющий собою чистый отвар из мяса без овощей ·и·др. приправ.

Толковый словарь Ушакова
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):

«Бульон» в других словарях:

Булонь

- (Булонь-Сюр-Мер - Boulogne-sur-Mer), город и порт на западеФранции, у прол. Па-де-Кале. Пассажирское сообщение с Дувром и Фолкстон...
Энциклопедический словарь

Бульон

- Булион м. франц. мясной навар; бульонный, к нему относящийся. Сухой бульон, сухой навар, выпаренный до полусухой густоты, самый кр...
Словарь Даля

Бульон

- Отвар мяса. и еще 3 определения
Словарь Ожегова

Булонь

- Булонь-сюр-Мер, город на С. Франции. Упоминается у Цезаря, I в. до н. э., как Irius Portus, у Помпония Мелы, I в., Cesoriacum, в П...
Словарь географических названий

БУЛЬОН

- , а, м. Отвар из мяса. Бульончик ( разг. ) - то же, что б. Бульонный - относящийся к бульону, бульонам (буль-онные кубики)..
Словарь иностранных слов

бульон

- Впервые бульен, при Петре I; см. Смирнов 68. Заимств. из франц. bouillon "бульон", от лат. bullire "кипеть". О тонких ногах в шутк...
Этимологический словарь Фасмера

Бульон

- , 1. Мясной отвар, употребляемый как первое блюдо или служащий основой для приготовления различных супов, соусов. 2. Отвар, получ...
Кулинарный словарь

Связанные понятия: