Саламата – "болтушка, жидкая каша" (Даль), саломата, соломат, арханг. (Подв.), саломат, колымск. (Богораз), соломата, олонецк. (Кулик.), соломать, саламать, сиб. "овсяная крупа, поджаренная на сале", вологодск. (Даль), укр. саламата 1 "кушанье из хлеба и толченого чеснока", блр. саламаха. Неясно. Предполагают связь с сало (Преобр. II, 247), а также с солод (Соболевский, РФВ 66, 348 и сл.; RS 5, 265; Преобр., там же), но словообразование остается неясным в обоих случаях (по мнению Соболевского, аналогично косматъ). Неприемлемо произведение из ср.-греч. "кушанье из репы", потому что русск. кушанье готовится без репы, вопреки Фасмеру (Гр.-сл. эт. 170 и сл.). Неверна также этимология от сев.-тюрк. sоlоmаt (Мi. ТЕl., Доп. 2, 184), которое скорее само могло быть заимств. из русск. Ср. также тел. sаlаmаt "каша" (Радлов 4, 353), относительно которого см. Каннисто, FUF 17, 169. •• 1 В этом знач. Гринченко дает только саламаха или соломаха. – Прим. ред.
Что такое Саламата? Значение слова salamata, этимологический словарь фасмера
Значение слова «Саламата» в Этимологическом словаре Фасмера. Что такое саламата? Узнайте, что означает слово salamata - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Саламата
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):
«Саламата» в других словарях:
Саламата
- Ж. или саламат м. сиб. соломат, татарск. завариха, калужка, пресная, вскипяченная болтушка; жидкий киселек, мучная кашица, пожиже...
Саламата
- - густой как каша молочный суп; кипящее молоко, заправленное мукой, куда иногда добавляют еще и каймак ; также суп с салом или м...
саламата
- САЛАМ'АТА (или соломата), саламаты, мн. нет, ·жен. Кушанье - кисель или жидкая каша из муки с салом или маслом..
Саламата
- , кушанье в виде каши, киселя из муки или толокна..
Связанные понятия:
Салат »