Skip navigation

Что такое Талкан? Значение слова talkan, этнографический словарь

Значение слова «Талкан» в Этнографическом словаре. Что такое талкан? Узнайте, что означает слово talkan - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Талкан

Талкан – мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ТАЛКАН ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т.п., варили кашу (см. САЛАМАТ). Ср. также ЦЗАМБА.

Этнографический словарь
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):

«Талкан» в других словарях:

Талкан

- Мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ТАЛКАН ели с чаем, разбавля...
Исторический словарь

Связанные понятия: