Skip navigation

Что такое Шашлык? Значение слова shashlik, этнографический словарь

Значение слова «Шашлык» в Этнографическом словаре. Что такое шашлык? Узнайте, что означает слово shashlik - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Шашлык

Шашлык – (тюрк.), мясное блюдо у народов Передней и Средней Азии и Кавказа - жареное (обычно на открытом огне на вертеле) маринованное мясо с луком и перцем.

Этнографический словарь
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):

«Шашлык» в других словарях:

Шашлык

- М. шешлык, крым. астрах. или кебаф кавк. кусовая, нанизанная на прутья баранина, изжаренная на углях..
Словарь Даля

Шашлык

- Кушанье из кусочков баранины (а также говядины, свининины), зажаренных на вертеле, шампуре.
Словарь Ожегова

Шашлык

- (тюрк.), мясное блюдо у народов Передней и Средней Азии и Кавказа - жареное (обычно на открытом огне на вертеле) маринованное мя...
Исторический словарь

ШАШЛЫК

- Ыка, м. Блюдо из кусочков баранины (а также говядины, свинины), зажаренных над огнем (на вертеле, шампуре). Шашлычный - относящий...
Словарь иностранных слов

шашлык

- ШАШЛ'ЫК , шашлыка, ·муж. ( ·тюрк. sislik). Кушанье из кусочков баранины, зажаренных в нанизанном на вертеле виде..
Толковый словарь Ушакова

шашлык

- Род. п. -а, крымск., астрах., кавк. (Даль). Заимств. из тюрк.; ср. крым.-тат. sislik – то же от sis "вертел" (Радлов 4, 1082 и сл....
Этимологический словарь Фасмера

Шашлык

- , кушанье из кусочков баранины, говядины, свинины, рыбы и т.п., нанизанных на вертел, шампур и зажаренных над огнем вместе с кольц...
Кулинарный словарь

Связанные понятия: