Skip navigation

Что такое Глицериды? Значение слова gliceridi, энциклопедический словарь

Значение слова «Глицериды» в Энциклопедическом словаре. Что такое глицериды? Узнайте, что означает слово gliceridi - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Глицериды

Глицериды – сложные эфиры органических (карбоновых) или неорганическихкислот и глицерина. Различают моно-, ди- и триглицериды, содержащие вмолекуле соответственно один, два или три кислотных остатка. Триглицеридывысших карбоновых кислот - главная составная часть растительных масел ижиров животного происхождения. Практическое значение имеет такжетриглицерид азотной кислоты - нитроглицерин.

Энциклопедический словарь
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):