Биохимия – изучает входящие в состав организмов химические вещества, ихструктуру, распределение, превращения и функции. Первые сведения побиохимии связаны с хозяйственной деятельностью человека (обработкарастительного и животного сырья, использование различных типов брожения ит. п.) и медициной. Принципиальное значение для развития биохимии имелпервый синтез природного вещества - мочевины (Ф. Велер, 1828), подорвавшийпредставления о "жизненной силе", участвующей якобы в синтезе различныхвеществ организмом. Используя достижения общей, аналитической иорганической химии, биохимия в 19 в. сформировалась в самостоятельнуюнауку. Внедрение в биологию идей и методов физики и химии и стремлениеобъяснить такие биологические явления, как наследственность, изменчивость,мышечное сокращение и др., строением и свойствами биополимеров привело всер. 20 в. к выделению из биохимии молекулярной биологии. Потребностинародного хозяйства в получении, хранении и обработке различных видовсырья привели к развитию технической биохимии. Наряду с молекулярнойбиологией, биофизикой, биоорганической химией биохимию включают в комплекснаук - физико-химическую биологию.
Что такое Биохимия? Значение слова biohimiya, энциклопедический словарь
Значение слова «Биохимия» в Энциклопедическом словаре. Что такое биохимия? Узнайте, что означает слово biohimiya - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Биохимия
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):
«Биохимия» в других словарях:
биохимия
- Наука, которая описывает на языке химии строение и функции живых организмов. Биохимические концепции находят применение в медиц...
БИОХИМИЯ
- И, мн. нет, ж. Наука о химическом составе организмов, о происходящих в них химических процессах, которые регу-лируют обмен вещест...