Skip navigation

Что такое Уха? Значение слова uha, словарь даля

Значение слова «Уха» в Словаре Даля. Что такое уха? Узнайте, что означает слово uha - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Уха

Уха – ушица ж. стар. мясной и вообще всякий навар, похлебка, горячее, мясное и рыбное:
ныне: рыбий навар, похлебка из рыбы. Янтарная уха, жирная. Сборная уха, из разных рыб. Ушица ей же ей на славу сварена! Крылв. Ушное ср. сев. зап суп (т. е. не щи), мясной навар, лапша, или похлебка из бараньих черев. Ушник м. моск. калужск. орл. влад. жидкая размазня с мясом; похлебка, кашица; похлебка с рублеными кишками. См. также ухо. С мелкой рыбы уха сладка. Друг всем Макарам (т. е. рязан. рыболовам), а ухи не видал ! Я им заварил ушицу (или кашицу), пусть расхлебывают. Улов на рыбу! Привет рыболову. Навар на ушицу! ответ его. Хоть и не рыбно, да ушно.

Словарь Даля
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):

«Уха» в других словарях:

Уха

- Суп из рыбы (с кореньями, специями).
Словарь Ожегова

уха

- Др.-русск. уха, болг. юха (Младенов 700), сербохорв. jyха, словен. juhа "суп", чеш. jicha "похлебка, жижа", слвц. jucha, польск. j...
Этимологический словарь Фасмера

уха

- УХ'А , ухи, мн. нет, ·жен. Жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы. Уха стерляжья. "- Что за уха! да как жирна! как будто...
Толковый словарь Ушакова

Уха

- , жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы..
Кулинарный словарь

« Ух