Каперсы – . 1. Род деревьев, кустарников, многолетних трав семейства каперсовых. 250-300 видов, в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Каперсы колючие — овощная культура (в цветочных бутонах и плодах — белки, масла, витамины), в Европе, Северной Африке, Северной Америке, Индии; в Дагестане используют дикорастущие каперсы. Эндемик Южного Таджикистана каперсы Розанова — охраняется. 2. Нераспустившиеся почки вечнозеленого кустарника семейства каперсовых. Почки провяливают, а затем солят или маринуют.
Что такое Каперсы? Значение слова kapersi, кулинарный словарь
Значение слова «Каперсы» в Кулинарном словаре. Что такое каперсы? Узнайте, что означает слово kapersi - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Каперсы
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):
«Каперсы» в других словарях:
Каперсы
- Род деревьев, кустарников, многолетних трав семействакаперсовых. 250-300 видов, в тропиках и субтропиках обоих полушарий.Каперсы к...
КАПЕРСЫ
- Ов, ед. каперс, а, м. Полукустарниковое стелющееся по земле растение, распространенное в Средиземноморье, Индии, в Крыму, на Кавк...