Качемас – . Дальневосточное (охотское, камчатское) название вяленой жирной рыбы, так называемой провесной, то есть остающейся после вяления эластичной, мягкой, нежной в отличие от насухо вяленой, называемой юкола.
Что такое Качемас? Значение слова kachemas, кулинарный словарь
Значение слова «Качемас» в Кулинарном словаре. Что такое качемас? Узнайте, что означает слово kachemas - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Качемас
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):