Горох – . 1. Огородное и полевое бобовое растение. 2. Зерна этого растения, употребляемые в пищу. Как об стену или в стену или стене или от стены горох (разг. фам.) - без всякого результата, ничего не добиваясь. Ему что ни говори - как стене горох. При царе Горохе (шутл.) - в незапамятном прошлом, очень давно. За что горох царем прозвали Всем знакомо выражение «А было это еще при царе Горохе»… И может быть, употребляя его, люди невольно вспоминают действительно некогда правившего царя, носившего прозвание «Горох». Однако и широко известная зерновая культура вполне заслуживает если не царского титула, то уж уважения – точно. Горох был в почете еще в древнем Китае, и языческой Руси. В горохе содержатся такие, необходимые для организма аминокислоты, как триптофан, аргинин, метионин, цистин и лизин. А помимо того горох – источник жира, крахмала, сахара, солей калия и фосфора. Горох – едва ли не самая питательная из всех известных людям зерновых культур. При этом необходимо помнить, что содержащиеся в горохе полезные Вещество? Узнать в Словаре Ожегова. Вещество - это...'>вещества усваиваются лучше всего, в случае если горох измельчен или полностью разварен. А кроме питательных свойств, горох обладает и свойствами целебными. Так, из гороховой муки издавна делались компрессы, способствующие рассасыванию и заживлению фурункулов и нарывов, а отвар из травы гороха используется в случае мочекаменной болезни, являясь отличным мочегонным средством. Кроме того, как выяснили недавно ученые, регулярное питание горохом продлит молодость кожи. Помимо этого, горох, как показали результаты исследований, оказался профилактическим средством от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Также потребление гороха в пищу поможет справиться с диареей, о чем знали китайцы еще много веков назад. А еще в горохе содержится вещество, под названием инозит, которое улучшает обмен веществ в клетках мозга, способствует улучшению моторики и уменьшает содержание холестерина в организме человека. При варке гороха его следует заливать холодной, не подсоленной водой. Старый или долго лежавший горох перед варкой замачивают, примерно на сутки. Если хочется сделать из зеленого гороха пюре, горошины надо растирать еще совсем горячими, сразу после варки. А во время варки гороха не нужно доливать варево холодной водой, иначе горох потеряет свой вкус. Медицина Израиля Все статьи по теме "Лекарственные растения"
Что такое Горох? Значение слова goroh, кулинарный словарь
Значение слова «Горох» в Кулинарном словаре. Что такое горох? Узнайте, что означает слово goroh - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Горох
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):
«Горох» в других словарях:
Горох
- Род одно- и многолетних трав семейства бобовых. 6-7 видов, вЕвразии и Африке. Возделывают преимущественно горох посевной -продовол...
Горох
- М. известное повойное, стручковатое растение и плод или семя его, Pisum. У нас более известны породы: горох простой или серый, г....
Горох
- Патpонысигнал "pазбегайся".
Горох
- Его круглые семена, зерна. и еще 2 определения
Горох
- Горох очень богат белковыми веществами (20 - 26 %). Гороховина -солома и мякина Г. - весьма питательна для скота (в ней содержи...
горох
- Царь: при царе Горохе "в незапамятные времена". Неясно.. и еще 1 определение
горох
- Горох (сушеные зерна) (Лев.23:14 , 1Цар.17:17 , 2Цар.17:28 ) (по Еврейски кали) - сушеные или вареные, или поджаренные хлебные зе...
горох
- ГОР'ОХ , гороха (у), мн. нет, ·муж. 1. Огородное и полевое бобовое растение. 2. собир. Зерна этого растения...
Горох
- . 1. Огородное и полевое бобовое растение. 2. Зерна этого растения, употребляемые в пищу. Как об стену или в стену или стене или...