Березовица – . Один из древнейших Напиток? Узнать в Словаре Ожегова. Напиток - это...'>напитков, известный на территории нашей страны еще во Время? Узнать в Словаре Ожегова. Время - это...'>времена скифов. Приготовлялся из нацеженного весной Березовый? Узнать в Словаре географических названий. Березовый - это...'>березового сока, который, перебродив естественно в открытых огромных бочках, давал сладковатый напиток. До X-XI вв. березовица была основным русским напитком, затем уступила место квасу. В XIX в. осталась в основном в Белоруссии. В это время в связи с повышением цен на березовый лес возникает пословица "Березовицы на грош, а лесу - на рубль изведешь", и производство березовицы ограничивается. Выпускаемый ныне пищевой промышленностью березовый сок отличается от березовицы, ибо изготавливается с добавлением сахара и консервантов. Источник Кулинарный портал FOODFIND.RU
Что такое Березовица? Значение слова berezovica, кулинарный словарь
Значение слова «Березовица» в Кулинарном словаре. Что такое березовица? Узнайте, что означает слово berezovica - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Березовица
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):