Балык – , соленая и вяленая на воздухе осетровая или белужья спинка.
Что такое Балык? Значение слова balik, кулинарный словарь
Значение слова «Балык» в Кулинарном словаре. Что такое балык? Узнайте, что означает слово balik - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Балык
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):
«Балык» в других словарях:
Балык
- М. татарск. соленая и провесная осетровая (и других сходных рыб) хребтовая полоса; | крым. крупная кефаль, рыба Mugil Cephalus. Ба...
Балык
- Соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы.
Балык
- - сырая, просоленная и провяленная хребтовая полоса красной рыбы; пс татарски - рыба, вообще..
Балык
- Р. см. Нефтеюганск.
балык
- "соленая и вяленая спинная часть осетровой рыбы" (Чехов и др.). Заимств. из тур., крым.-тат., азерб., кыпч., казах., караим. balyk...
балык
- БАЛ'ЫК , балыка, ·муж. ( ·тюрк. , ср. ·тат. - свежая рыба). Соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый бал...
Связанные понятия:
« Балотин