Артала - это крепкий грузинский бульон из говяжьих голяшек, популярный в Грузии не меньше, чем хаш в Азербайджане. Приготовляется вывариванием голяшек до состояния свободного отделения от костей. Кулинарный словарь. Л. И Зданович. 2001.
Что такое Артала? Значение слова artala, кулинарный словарь
Значение слова «Артала» в Кулинарном словаре. Что такое артала? Узнайте, что означает слово artala - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Артала
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):