Skip navigation

Что такое Салат? Значение слова salat, энциклопедия брокгауза и ефрона

Значение слова «Салат» в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона. Что такое салат? Узнайте, что означает слово salat - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Салат

Салат

Салат дикий (Lactuca Scariola L.) - двулетнее растение из сем.сложноцветных, растущее по сорным местам, по дорогам, в полях во всейюжной и средней России, а так же в Сибири, Крыму, на Кавказе. стебель уэтого растения ветвистый и довольно высокий, иногда до 11/4 м. высоты; внижней части стебель бывает покрыт жесткими щетинками; татя же щетинкинаходятся на главной жилке листьев. Листья по своему положению весьмасвоеобразны, а именно тем, что пластинка их простирается негоризонтально, как у других растении, а отвесно, в особенности уэкземпляров, растущих на солнечных местах; по положению листовойпластинки можно распознавать страны света, а потому растение этозачастую относится к компасным растениям. Листья сидячие,стеблеобъемлющие; пластинки у них выемчато-зубчатые, с обращенными назаддолями; основание пластинки стреловидное. Самые верхние листья на стеблеобыкновенно цельные, ланцетные. Цветки желтые, язычковые, собранные вцилиндрические головки средней величины (10-13 мм. длины) на ветвистом,метельчатом соцветии. Покрывало в головке состоит из несколькихчерепитчатых листков, из которых внутренние значительно длиннеенаружных. Цветоложе голое. Семянки буроватые, сверху остро-шиповатые, сбеловатым длинным носиком, несущим летучку из белых, простых волосков.Цветет С. дикий летом, с июня до октября. Размножается семянками. Вмолодом состоянии С. дикий иногда употребляется в пищу, как настоящий С. С. Р.

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Прослушать

Поделиться с друзьями:

Постоянная ссылка на страницу:

Ссылка для сайта/блога:

Ссылка для форума (BB-код):

«Салат» в других словарях:

Салат

- (салят) (араб. - молитва; синоним перс.-тур. намаз) - один изглавных обрядов ислама - ежедневное пятикратное моление.. и еще 1 определение
Энциклопедический словарь

Салат

- М. растен. Lactuca, лактук, подаваемый, с приправою, к жаркому; | сырье, разные растенья, плоды, коренья, приправленные уксусом и...
Словарь Даля

Салат

- Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, яиц, мяса или рыбы с приправой. и еще 1 определение
Словарь Ожегова

Салат

- — салят — см. Намаз..
Исторический словарь

Салат

- Эмоциональная окраска силы выражения..
Словарь молодёжного слэнга

САЛАТ

- А, м. 1. Травянистое овощное растение, листья которого идут в пищу в сыром виде. 2. Холодное блюдо из нарезанных кусочками овощей...
Словарь иностранных слов

салат

- САЛ'АТ , салата, ·муж. (от ·итал. salato - соленый). 1. только ед. Название различных огородных растений, листь...
Толковый словарь Ушакова

салат

- Через франц. salade из ит. salata "салат, то, что засолено", откуда укр. салата, польск. sааtа..
Этимологический словарь Фасмера

Салат

- . 1. Травянистое огородное растение, листья которого употребляются в пищу в сыром виде. 2. Кушанье из листьев такого растения, за...
Кулинарный словарь

Связанные понятия: