Соус – м. франц. полива, подлива к кушанью, жижа, под которою подается мясо, овощи и пр.
зовут соусом и приправы в разных производствах: навозную воду, для удобренья, кожевенные настои, приправы, для выделки табаку и пр.
Живописное черная краска пылью, для оттенки рисунка. Соусная ложка. глубокая, и с крутым сгибом стебла. Соусник, -ница, посудина для подачи соуса на стол: род глубокого блюда с крышкой, для яства под соусом, или небольшой сосуд, для одной подливы.
Что такое Соус? Значение слова sous, словарь даля
Значение слова «Соус» в Словаре Даля. Что такое соус? Узнайте, что означает слово sous - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.
Соус
Поделиться с друзьями:
Постоянная ссылка на страницу:
Ссылка для сайта/блога:
Ссылка для форума (BB-код):
«Соус» в других словарях:
Соус
- Жидкая приправа, подливка к кушанью.
СОУС
- А(у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Грибной с. Телятина под соусом с хреном. Под другим со-усом (перен.: в другом виде,...
соус
- С'ОУС , соуса, мн. соусы (соуса ·прост. ), ·муж. ( ·франц. sauce). 1. Жидкая приправа к кушанью. Грибной соус. О...
Соус
- , 1. Жидкая приправа к кушанью; подливка. 2. Кушанье, приготовленное с такой приправой. 3. перен. разг. То, что сопровождает или...